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    肉絲脆筍

    發布日期:2018-08-01

    主料

    脆筍 (一包) 瘦肉 (150G)

    輔料

    湖南椒 (一個) 大紅椒 (一個) 蒜頭 (四個) 小紅椒 (四個) 泡發黑木耳 (適量)

    做法:1、準備好要用的食材

    2、瘦肉切條用生抽腌一下入味

    3、黑木耳、紅椒切絲、湖南椒、小紅椒和蒜切小片

    4、油燒熱后倒肉絲滑炒成熟后盛出

    5、鍋留底油放蒜、小紅椒和湖南椒爆出香味

    6、倒入黑木耳和紅椒絲翻炒一分鐘

    7、放入脆筍炒均

    8、再放入滑好的肉絲,快速翻炒均勻,放鹽調味

    10、趁熱吃下飯極了

    小竅門:

    脆筍很有味道了,所以不用再加什么調料就可以; 如果有雞脯肉炒應該更鮮美;

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